جسد الثقافة  



العودة   جسد الثقافة > المنتديات العامة > بيتي

بيتي صحة، أمومة، طفولة، أزياء، ديكور

إضافة رد
 
الارتباطات أدوات الموضوع
قديم 09 - 01 - 2007, 05:00 PM   #1
Delusion
 
الصورة الرمزية رعدٌ قديم
 
تاريخ التسجيل: 06 - 2004
الدولة: الصدى
المشاركات: 11,717
7 دراسة: اللبن يقضي على مزايا صحية للشاي إذا أضيف له.

...



لندن (رويترز) - قال علماء ألمان يوم الثلاثاء ان احتساء الشاي قد يقلل من مخاطر الاصابة بأمراض القلب والجلطات شريطة ألا يضاف اللبن (الحليب) الى هذا الشراب.

وأظهر البحث أن الشاي يحسن من تدفق الدم وقدرة الشرايين على الارتخاء لكن باحثين بمستشفى شاريت بجامعة برلين في ميتي وجدوا ان اللبن يزيل الاثر الوقائي للشاي من الامراض التي تتعلق بالاوعية الدموية بالقلب.
وقالت الدكتورة فيرينا ستانجيل وهي أخصائية في أمراض القلب بالمستشفى ان "التأثيرات المفيدة لاحتساء الشاي الاسود تزول تماما باضافة اللبن."
وقالت لرويترز "اذا اردت احتساء الشاي للحصول على التأثيرات الصحية المفيدة يتعين ان يكون بدون لبن. هذا ما أظهرته بوضوح الاختبارات التي اجريناها."

والشاي هو ثاني شراب بعد الماء استهلاكا في كل انحاء العالم لذلك فان أي مزايا له يمكن أن يكون لها تأثيرات هامة على الصحة العامة.
واكتشفت ستانجل وفريقها ان البروتينات التي تسمى كازيين في اللبن تقلل من كمية المركبات في الشاي المعروفة باسم كاتيكين والتي تزيد من الوقاية من امراض القلب.
وهم يعتقدون ان نتائجهم هذه التي نشرت بدورية القلب الاوروبية "اوروبيان هارت جورنال" يمكن ان تفسر سبب ان دولا مثل بريطانيا التي يستهلك فيها الشاي بصورة منتظمة مخلوطا باللبن لم يظهر بها تراجع في مخاطر الاصابة بامراض القلب والجلطات نتيجة لاحتساء الشاي.

وقارن الباحثون التأثيرات الصحية لتناول المياه المغلية والشاي باللبن وبدونه لدى 16 امرأة يتمتعن بصحة جيدة. وباستخدام الموجات فوق الصوتية قيست وظيفة شريان بالساعد قبل تناول الشاي وبعده بساعتين.
وعمل الشاي الاسود على التحسين بصورة ملحوظة من تدفق الدم مقارنة بشراب المياه لكن اضافة اللبن قلل من تأثير الشاي.
وقالت الدكتورة ماريو لورينز المتخصصة في علم الاحياء الجزيئية والمشاركة في الدراسة "وجدنا ان احتساء الشاي يزيد بشكل واضح من قدرة الشريان على الارتخاء والتمدد لاستيعاب تدفق اكبر للدم مقارنة بشرب المياه لكن اضافة اللبن يمنع تماما هذا التأثير البيولوجي."

واظهرت الاختبارات التي اجريت على الفئران نتائج مماثلة. فلدى تعريض هذه القوارض للشاي الاسود زاد لديها افراز اكسيد النتريك الذي يساعد على اتساع الاوعية الدموية. لكن اضافة اللبن منع هذا الاثر.

وقالت ستانجل ان الشاي أظهر أيضا اثرا وقائيا من السرطان وبذلك يمكن لهذه النتائج ان يكون لها تأثيرات أخرى.
وقالت ستانجل "ونظرا لان اللبن يقلل فيما يبدو من الانشطة البيولوجية لمكونات الشاي فمن المرجح أن تأثيرات الشاي المقاومة للاورام يمكن أن تتأثر أيضا."
وأضافت "أعتقد أنه من المهم ان نعيد بحث الصلة بين استهلاك الشاي والوقاية من السرطان للتيقن من هذه الفرضية."


من باتريشيا ريني
__________________
مؤخراً أصبحت أرى أشياء كثيرة , لا أثق بمعظمها،
ولا أملك الدليل على أنها حدثت.
وحدي من يراها،
ووحدي من تأخذه الدهشة.
كندة


رعدٌ قديم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09 - 01 - 2007, 07:57 PM   #2
من مميزي قسم المكتبة
 
الصورة الرمزية زهرة نهرية
 
تاريخ التسجيل: 06 - 2003
الدولة: دبي
المشاركات: 26,712
يوه يافهد وأنا والشاي بالحليب غرام وانتقام






شكرا فهد
زهرة نهرية غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09 - 01 - 2007, 11:42 PM   #3
يا مُــعـين..!
 
تاريخ التسجيل: 04 - 2005
المشاركات: 3,161


توني شاربه..

الشتاء يخلينا نكثر منو..
__________________
.

يا قلبُ!‏

قد صلّى عليك الحزنُ في الزمن المحبَّبْ‏..

ذهبتْ بكَ الآهاتُ... والألمُ المبرِّح كل مذهبْ..‏

لا شيء من عهد الطفولة والصبا.. حلوٌ وطَيّبْ..

فاقرأْ على ذكريْهما الآيات... بالدمع المُطَيَّبْ‏..


*طلعت سفر.

.
إليانور غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10 - 01 - 2007, 10:33 PM   #4
Delusion
 
الصورة الرمزية رعدٌ قديم
 
تاريخ التسجيل: 06 - 2004
الدولة: الصدى
المشاركات: 11,717
...

زهرة نهرية
خليها كاسة شاهي سادة وكاسة بالحليب


مارغريت تاتشر
بالعافيه
رعدٌ قديم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 18 - 01 - 2007, 01:51 PM   #5
lovelorn
 
الصورة الرمزية آمـال
 
تاريخ التسجيل: 10 - 2006
الدولة: Alkhobar
المشاركات: 419



هالدراسات الطبيه لعبت فينا !
ينزل اليوم خبر .. بكره ينزل عكسه

قبل فتره قرأت انو الحليب اذا اضيف للقهوه او الشاي يقلل من اخطار الكافيين



رعد



__________________
{
نحن نبوح بالأسباب الكبيرة ، المقنعة ، الدامغة ، بينما الأشياء الصغيرة قد نخفيها خجلاً
أو هروباً من صعوبة تعليلها ، هذه الأشياء الصغيرة قد تكون هي المسؤولة عن صنع القرار برمته !

*محمد حسن علوان


آمـال غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 18 - 01 - 2007, 03:50 PM   #6
شَابٌّ يُدْعَىْ بَـدْرْ
 
الصورة الرمزية shine
 
تاريخ التسجيل: 08 - 2005
الدولة: USA
المشاركات: 6,860
ويزيد الوزن بعد ..

شكراً
__________________
شابّ يبحث عنه..!
shine غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 19 - 01 - 2007, 03:52 PM   #7
Delusion
 
الصورة الرمزية رعدٌ قديم
 
تاريخ التسجيل: 06 - 2004
الدولة: الصدى
المشاركات: 11,717
...

آمـال
الدراسات تتناقض أحياناً لكنها مفيدة على أي حال
تحياتي

shine
شكراً لكِ
رعدٌ قديم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 24 - 01 - 2007, 07:45 PM   #8
knock .. knock
 
الصورة الرمزية قصيـدة
 
تاريخ التسجيل: 03 - 2006
المشاركات: 1,193
7

الحليب "يفقد الشاي منافعه الصحية"


بي بي سي- زيادة الحليب الى الشاي يمكن ان تطيح باحدى ميزات الشاي وهي امكانية ان يحمي من امراض وعوارض القلب، حسبما اشارت دراسة صدرت مؤخرا.

وكانت دراسة اجراها باحثون المان قد اظهرت ان شرب الشاي الاسود ينعكس ايجابا على حركة الشرايين بالتوسع والارتخاء بما يسمح بابقاء ضغط الدم جيدا.

من جهة اخرى، توصلت "مجلة دراسات القلب الاوروبية" الى خلاصة مفادها ان البروتينات التي يحتوي عليها الحليب والتي تدعى الكازينات تطيح بميزة الشاي التي اكتشفتها الدراسة الالمانية.

واجرى الباحثون اختبارات على 16 شخصا وعلى انسجة جرذان، واظهرت النتائج ان جزيئات في الشاي تدعى "كاتيشينز" تساعد بتوسيع الشرايين بتوليدها مادة كيماوية تدعى "اوكسيد النيتريك"، ولكن جزئيات الكازينات في الحليب تمنع الكاتيشينز من افتعال توليد النيتريك اوكسايد.

وتقول الباحثة الالمانية الدكتورة فيرينا شتانغل من قسم امراض القلب في مستشفى "شاريتي" في برلين ان "عدم تأثير الشاي ايجابا على القلب في التجارب التي اجريت في بريطانيا سببها انتشار مزج الشاي بالحليب في هذا البلد".

في المقابل، تقول جون ديفيسون وهي ممرضة في مجال امراض القلب في "جمعية القلب البريطانية" انه "من الصعب جدا الارتكاز على هذه الدراسة الصغيرة ما هو تأثير اضافة القليل من الحليب في كوب الشاي".

وتضيف الممرضة ان "عدم اضافة الحليب الى الشاي قد يكون له تأثير ايجابي لكنه لا يقاس بضرورة القيام بتمارين رياضية والاكل بطريقة صحية والامتناع عن التدخين".

الا ان الممرضة اضافت بان اهمية الدراسة تكمن في "عدم التفكير بمساوئ او محاسن نوع واحد من المأكولات بل في الاثر الصحي الذي يتركه مزج بعض المأكولات ببعضها".

ويعتبر البروفسور اندرو ستبتو من ادارة الصحة العامة في بريطانيا انه "يجب تطوير الدراسة لمعرفة ما اذا كان هذا الاثر الايجابي الذي يتركه الشاي الاسود يبقى على الامد الطويل ام هو يدوم فقط لفترة شرب كوب من الشاي".




ويالله، أدينا بوسط الدوامة،
مره يفيد ومره يضرّ ومره هاه .. مايندرى
__________________



00.00
قصيـدة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أنشر الموضوع..


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع

تحويل هجري ميلادي - ميلادي هجري

جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 08:20 AM.


Powered by: vBulletin
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO
جميع الحقوق محفوظة لجسد الثقافة
المشاركات المطروحة تعبر عن وجهة نظر أصحابها ولا تمثل بالضرورة رأي الموقع
Supported by: vBulletin Doctor